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走上街頭 推動加素愛地球

日期:2017年4月26日

分類:活動報導

近百位臺北天母地區的慈濟志工走上街頭齊聲高呼「加素愛地球」宣言,「加素愛地球,我出一份力,一個人、一天素,一起愛地球,111世界蔬醒日,邀您一起來!」志工透過標語、文宣、海報,深入社區和民眾及商圈店家互動,邀約人人對環境保護盡心力,響應「111世界蔬醒日」連署活動。臺北天母地區的慈濟志工走上街頭齊聲高呼「加素愛地球」宣言,「加素愛地球,我出一份力,一個人、一天素,一起愛地球,111世界蔬醒日,邀您一起來!」(攝影者:黃莉美,地點:臺北市士林區天母商圈,日期:2017/04/22)一個承諾 發願說到就做到百位志工壯觀的隊伍浩浩蕩蕩從天母廣場出發,齊步走上街頭;當走到街口轉角處,霎時分成十小隊,然後依各小組排定的路線,進入社區、商圈和民眾面對面,誠摯邀約「111世界蔬醒日」連署行動。志工陳美惠認為發願就是一種承諾,一定要做到,就像宣言、連署也是。她讀高中時,因為老師常講佛法,觸動了她的慈悲心;陳美惠不忍心看到動物受苦,也了解因緣果報的道理,就在佛前發了「清口願」,開始茹素。因為這份承諾,讓她從十七歲茹素,至今已三十幾年了。一群身穿五顏六色「蔬果裝」的志工們在天母蘭興公園駐點,推廣茹素,唱著輕快的歌曲,唱唱跳跳;活潑的造型與舞蹈吸引附近民眾的目光。(攝影者:黃莉美,地點:臺北市士林區天母商圈,日期:2017/04/22)從宣言中陳美惠得知,蔬食有三好:「一好可以減緩地球暖化,二好有益人體健康,三好愛護動物、尊重生命。」她深表贊同,所以除了參加「加素愛地球」行列,平日也會利用手機和臉書分享美味的健康素食料理,讓週遭朋友都能自然地愛上素食。穿「蔬果裝」 駐點公園推素一群身穿五顏六色「蔬果裝」的志工們聚集在天母蘭興公園駐點,推廣茹素,唱著輕快的歌曲,唱唱跳跳;活潑的造型與舞蹈吸引附近民眾的目光。現場即刻有年輕人拿起手機拍照,也有個小男孩在媽媽的陪伴下流連忘返,最後擋不住「蔬果超人」的魅力,一起加入歌唱行列,手舞足蹈起來。隨後,小男孩的媽媽也很認同志工推素的理念,加入了連署。她說:「我都會試著讓孩子接受蔬食;透過生動活潑的內容,可以讓孩子在腦海裡種下蔬食的觀念。」志工走到天母商圈和店家勸素的過程中,很多商家老闆和員工也都很踴躍參與「世界蔬醒日」的連署;在路上,志工們看到行人從身旁經過,也都積極把握機會勸素。當在路口遇到一群年少的青年迎面而來,志工余茂榮馬上向前招呼:「同學好!」接著說明吃蔬果對環保及身體的好處,邀請他們加入連署也馬上獲得認可。志工在路口遇到一群年輕人迎面而來,並向前招呼及說明蔬食的好處,獲得了認同,青年即加入連署「111世界蔬醒日」。(攝影者:李梨瑟,地點:臺北市士林區天母商圈,日期:2017/04/22)獲得回響 連署111世界蔬醒日當志工走進一家親子體能館時,和蔡店長相談甚歡。蔡店長述說她從小就對肉類葷食很排拒,所以從小就開始茹素。而她聽到志工在宣導111世界蔬醒日的連署時,也欣然地接受。另一對來自印度的夫婦,則很肯定慈濟為世界所做的一切善行;他們很樂意地簽名連署,並表示全家人都已茹素。志工徐團珠手持著一份世界蔬醒日的空白連署單,她發願要跟五十人開口邀約連署 。徐團珠逢人就親切地微笑點頭,主動邀約。經過一番的努力後,總共邀約了六十八位民眾一起連署,她笑得很開懷地說:「為地球盡一分心力的信念,驅使我勇敢開口,邀約大家一起來蔬食愛護地球。」百位志工一齊走入天母社區的大街小巷、公園及商家,竭力邀約與宣導茹素;經過一個多小時後,獲得了很大的迴響,總共有三百多人參加「111世界蔬醒日」的連署,願意共同加入「一個人、一天素,一起愛地球」的行列。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網】(文:邵麗姿 臺北報導 2017/04/22)


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全世界動起來 一起愛地球

日期:2017年1月11日

分類:活動報導

以在2017年1月11日,能獲得111個城市支持,並募集1,110,000人響應「世界蔬醒日」為目標,慈濟基金會結合志工力量,歷經將近一年的討論與籌備,從2016年12月正式展開「一個人,一天素,一起愛地球」的連署行動,全球慈濟志工也透過網路與走上街頭、深入社區來宣導,展現了地方特色與創意,佛教的慈悲理念,化為應世能行的生活實踐。 【非洲 辛巴威】辛巴威大米發放,慈濟志工朱金財藉機呼籲現場約六百人響應世界蔬醒日。當天剛好電視臺在現埸採訪,透過電視將將此訊息在全辛巴威進行撥放,希望更多人知道茹素的好處。當地因電力及網路不太穩定,相信透過電視及口耳相傳茹素的好處,將影響不少人一同響應世界蔬醒日。【非洲 莫三比克】只要有樹蔭的地方,即是莫三比克本土志工說法勸素的好所處。本土志工將勸素文字翻譯成葡萄牙語,并分享茹素的好處,鼓勵大家一同響應茹素。經不斷的分享茹素的好處,莫三比克當地目前已有超過五千人響應世界蔬醒日。【非洲 史瓦濟蘭】在沒有華人志工的史瓦濟蘭,本土志工在手機群組內呼籲大家要記得響應茹素,還附註補充要守十戒、法入行。【亞洲 新加坡】新加坡持續推動111,新加坡分會網頁版面均是推對如素的活動,環保志工們也連署回應了「世界蔬醒日」。【亞洲 印尼】印尼在全國一百二十八個城市/省推動111活動,利用假期前往廣場、商場進行勸素,連軍人也響應。志工也利用每個月的社區愛灑活動說明齋戒茹素的意義,鼓勵大家響應,也接洽企業團體進行宣導。在北干巴魯,志工提供蔬果給長期帶動的中途之家,兒童也一起來響應齋戒。【美國 紐約】紐約的時代廣場,跨年夜時,可聚集好幾百萬來自世界各地的著名地點,美國時間的1月7日,紐約慈濟人決定走入時代廣場的人群中,邀請大家一起茹素愛地球!後來轉往地鐵站的地下街道,與人群互動。【美國 舊金山】舊金山慈濟人,把握各種活動因緣,積極廣邀人群響應世界蔬醒日。2017年的第一天,舊金山十三位志工至舊金山最大的教堂St. Mary's Cathedral 做遊民熱食發放,同時邀約一起響應111。還有在人文學校中,以及學習小螞蟻的精神,走入社區推動茹素。【美國 北加州】北加的庫菩提諾和氣,發現在矽谷南灣最大、人潮最多的Westfield Mall 商場裡面,有開放讓NGO免費申請攤位。佳節時刻,人潮很多,慈濟人把握機會介紹慈濟、環保賑災、還有「111」全球蔬醒日。【美國 南加州】美國有群菩薩,定期走入社區、商場,向人介紹慈濟的竹筒歲月及慈濟的慈善足跡。更於去年開始了「救地球,非素不可」的活動,送素食便當給竹筒會員,讓他們體驗茹素的好處,也把握機會邀請會員上網響應世界蔬醒日。【南美洲 阿根廷】1月8日下午三點整,正值南半球炎熱的夏天,阿根廷志工宣導2017年「111世界蔬醒日」活動,貼心的準備素食點心:素漢堡、五道素食及咖啡紅茶讓民眾們品嘗,並向大家宣導蔬食的好處。上百名阿根廷民眾表示此項活動非常有意義,紛紛響應簽字聯署,並上前熱情地將自己的愛心貼上蔬醒日布幔上表示支持。響應聯署人數:大約一百三十餘人。【中國大陸 海南省海口市】慈濟志工帶著蔬食宣導看板走進各素食餐廳,跟民眾和工作人員推廣「111世界蔬醒日」,法師來用餐聽到志工的行動,也簽署響應。【中國大陸 福建省廈門市】廈門會所同仁及志工共同響應推廣「111世界蔬醒日」,同仁們別出心裁自繪創意小圖卡,做為推動素食的好幫手。加入111蔬醒活動,請點:世界蔬醒日


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2017年度企業響應

日期:2017年1月11日

分類:企業餐廳響應

感謝各機關團體,與我們一起響應【世界蔬醒日】1、台北大直綺麗廣場 1月11日綺麗廣場全館共享蔬食,一個心念,轉動一個世界。當天全廣場餐飲只提供蔬食、只吃蔬食愛地球熱跑中。2、HAPPYHAIR3、台北 蒔蘿香草蔬食北投店 蒔蘿香草蔬食北投店響應111蔬醒日 大優惠!一、即日起~1/11期間,只要您在FB按讚分享本貼文並設為公開,即可享有任一主餐5折優惠。二、1/11當天,只要您來餐廳消費並當場加入111蔬醒活動,即可享有任一主餐5折優惠。4、花蓮 Farmers' Kitchen 有機蔬食 Farmers' Kitchen 邀請您一起蔬食愛地球!提倡低碳飲食的概念,鼓勵更健康、均衡的飲食習慣是我們創立的初衷,1月11日為響應世界蔬醒日,Farmers' Kitchen特別以超值優惠價格,讓更多的消費者可以輕鬆無負擔的享用健康美味蔬食。5、花蓮 小日食手做 https://www.facebook.com/littledayfood 「世界蔬醒日」一個人一天素一個地球 聚集自己的一點力量,必能夠改變這個世界。微小的我們~就從減少碳排放開始,1/11、12推出限定菜單 :蔬醒堡套餐(全素)、田園蔬菜鹹派套餐。(蛋奶素)。小日食邀你(妳)一起響應愛地球,凡1/11、12於店內點用限定餐點~並在FB打卡寫下「世界蔬醒日~我在小日食」tag一位好友加入活動,即可得特製甜點一份。6、紐約 15% OFF on your purchase at Magic Mix Juicery in NYC7、紐約 20% OFF on your order at Terri NYC with code EED20178、舊金山 20% OFF storewide at VeganBurg in San Francisco and Singapore with code: VeganBurgXEED20179、紐約 Special Discounts on purchases at Monk's Meat in NYC this weekend!10、紐約 20% off on any purchase storewide at The Squeeze in NYC同時,也感謝無法一一列出的支持【世界蔬醒日】的每一個人與各個機關團體。


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彩虹蔬食 給餐桌一點顏色

日期:2016年12月25日

分類:活動報導

植物營養素減緩老化、抑制癌細胞、提高免疫力,好處多多; 均衡攝取紅、綠、黑、黃、白色的蔬果,營養豐富,遠離疾病。許多人對素食有誤解,擔心吃素食會造成營養不足,大林慈濟醫院營養師黃金環說明,植物食物含各式「植物營養素(植化素)」,加入彩虹飲食的觀念,營養更優於葷食。植物蘊含了豐富的營養,除熟知的維生素、礦物質,還有「植化素」,如花青素、葉黃素、茄紅素等。近年來科學家不斷研究植化素的領域,並認為植化素的重要性如同二十一世紀的維他命,可調節身體機能,具有重要的保健功效。植化素蘊藏在五顏六色的植物與蔬果中,為了補充多元化的植物營養,應均衡攝取紅、綠、黑、黃、白等各種不同顏色的蔬果,即所謂的「彩虹飲食攝取原則」。無論是全穀、豆類、蔬菜、水果都可以採用彩虹飲食,例如全穀中,黃色的玉米,黑色的紫米,白色的糙米,豆類也有紅豆,黑豆、黃豆、毛豆等不同顏色的選擇,蔬菜、水果更是繽紛多彩。黃金環說明,彩虹飲食具有抗氧化作用,減緩老化,降低致癌物對人體的影響,如抑制癌血管增生、驅使體內癌細胞凋亡、誘導體內癌細胞良性分化及提高人體免疫力,好處多多。慈濟月刊 / 第591期「健康百寶箱」撰文‧黃小娟全文請見:https://goo.gl/YtM9ws


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讓我們一同連署1月11日,世界蔬醒日,一起來愛護地球


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距離2018年世界蔬醒日還有