響應

日期:2017年1月11日

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Cinque Terre
感謝各機關團體,與我們一起響應【世界蔬醒日】1、台北大直綺麗廣場 1月11日綺麗廣場全館共享蔬食,一個心念,轉動一個世界。當天全廣場餐飲只提供蔬食、只吃蔬食愛地球熱跑中。2、HAPPYHAIR3、台北 蒔蘿香草蔬食北投店 蒔蘿香草蔬食北投店響應111蔬醒日 大優惠!一、即日起~1/11期間,只要您在FB按讚分享本貼文並設為公開,即可享有任一主餐5折優惠。二、1/11當天,只要您來餐廳消費並當場加入111蔬醒活動,即可享有任一主餐5折優惠。4、花蓮 Farmers' Kitchen 有機蔬食 Farmers' Kitchen 邀請您一起蔬食愛地球!提倡低碳飲食的概念,鼓勵更健康、均衡的飲食習慣是我們創立的初衷,1月11日為響應世界蔬醒日,Farmers' Kitchen特別以超值優惠價格,讓更多的消費者可以輕鬆無負擔的享用健康美味蔬食。5、花蓮 小日食手做 https://www.facebook.com/littledayfood 「世界蔬醒日」一個人一天素一個地球 聚集自己的一點力量,必能夠改變這個世界。微小的我們~就從減少碳排放開始,1/11、12推出限定菜單 :蔬醒堡套餐(全素)、田園蔬菜鹹派套餐。(蛋奶素)。小日食邀你(妳)一起響應愛地球,凡1/11、12於店內點用限定餐點~並在FB打卡寫下「世界蔬醒日~我在小日食」tag一位好友加入活動,即可得特製甜點一份。6、紐約 15% OFF on your purchase at Magic Mix Juicery in NYC7、紐約 20% OFF on your order at Terri NYC with code EED20178、舊金山 20% OFF storewide at VeganBurg in San Francisco and Singapore with code: VeganBurgXEED20179、紐約 Special Discounts on purchases at Monk's Meat in NYC this weekend!10、紐約 20% off on any purchase storewide at The Squeeze in NYC同時,也感謝無法一一列出的支持【世界蔬醒日】的每一個人與各個機關團體。

平安夜裡,燦爛的笑容

日期:2016年12月26日

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Cinque Terre
1個人、1天素食、1起愛地球,「世界蔬醒日」——感恩行動響應,從我先蔬醒蔬醒愛地球-平安夜,直觸人心的感動!今晚是平安夜,有幸與全球六百多位慈青年共渡了這溫馨又感人的夜晚!〖影片〗也見證了屬於這一代青年的勇敢、創意、熱情及使命感,看著他們專注聆聽,聽著她們高聲吶喊,讓我對這世界的未來又多了很大的信心,因為他們在校園及生活中,不只是呼呼口號,而是真的將心中所相信、堅持,對的事情,找了一群有志一同的夥伴,勇敢實踐出來。也因為他們,我們共創了一個這樣直觸人心又美好的夜晚,當他們幾乎全部舉手表達出"我願意吃素!"當他們使盡吃奶的力,大聲喊出"世界蔬醒日;一個人,一天素,一起愛地球"時,我真的相信,那一刻的我們心靠得好近,也感染了彼此。分享這課程已十年了,一路堅持著講暖化、齋戒議題,但環境卻仍是越來越不好;我一度懷疑再講下去,有用嗎?來得及嗎?要再講嗎?這感覺,讓我每講一次,就更加體會 上人為何每天早會開示,一定先分享對四大不調的擔心心情。知道自己的渺小與微不足道,但更知道,即便一堂課僅一個人改變,甚至沒人接受,還是要勇敢,因唯有這樣,才能提醒自己要時時自我覺察自己的習氣,也才有機會為別人帶來改變的契機…1.11 蔬醒愛地球,邀您一起來!國氣筆於倒數第18天2016/12/24*內容取自於作者臉書。

世界蔬醒日,連署數據

日期:2016年12月25日

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Cinque Terre
讓我們一同連署「1月11日,世界蔬醒日」除了能有益自己身體健康,同時也能幫助、愛護我們唯一的地球。讓我們一起連署連署數據來源,包含:線上連署、以及紙本連署等。截至目前,紙本連署人數為:18,516。*連署數據內容僅用於本活動統計,將不會用於它處。

彩虹蔬食 給餐桌一點顏色

日期:2016年12月25日

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Cinque Terre
許多人對素食有誤解,擔心吃素食會造成營養不足,大林慈濟醫院營養師黃金環說明,植物食物含各式「植物營養素(植化素)」,加入彩虹飲食的觀念,營養更優於葷食。植物蘊含了豐富的營養,除熟知的維生素、礦物質,還有「植化素」,如花青素、葉黃素、茄紅素等。近年來科學家不斷研究植化素的領域,並認為植化素的重要性如同二十一世紀的維他命,可調節身體機能,具有重要的保健功效。植化素蘊藏在五顏六色的植物與蔬果中,為了補充多元化的植物營養,應均衡攝取紅、綠、黑、黃、白等各種不同顏色的蔬果,即所謂的「彩虹飲食攝取原則」。無論是全穀、豆類、蔬菜、水果都可以採用彩虹飲食,例如全穀中,黃色的玉米,黑色的紫米,白色的糙米,豆類也有紅豆,黑豆、黃豆、毛豆等不同顏色的選擇,蔬菜、水果更是繽紛多彩。黃金環說明,彩虹飲食具有抗氧化作用,減緩老化,降低致癌物對人體的影響,如抑制癌血管增生、驅使體內癌細胞凋亡、誘導體內癌細胞良性分化及提高人體免疫力,好處多多。慈濟月刊 / 第591期「健康百寶箱」撰文‧黃小娟全文請見:https://goo.gl/YtM9ws

【世界蔬醒日】的意義

日期:2016年12月15日

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Cinque Terre
號召111萬人同一天茹素,甚至更多人一同茹素,是我們希望能達到目標,讓大家了解減緩環境變遷刻不容緩。然,要向聯合國申請「世界蔬醒日」為聯合國認定的日子,「並非」一定要達到一個數字的連署,而是這有意義的「勸素運動」成效,能讓駐聯合國代表覺得有其必要,且願意在聯合國General Assembly大會中提案,由大會的與會國家代表表決通過之後,才會正式成為聯合國日曆裡的特別日子。讓我們一起從自身做起,為了地球,一起響應111世界蔬醒日。111世界蔬醒日官網網址: www.earth111.org今年度的人數會一直計算到 1月11日 當天 (2016/1/12~2017/1/11) 之後仍將繼續推動,因為這是一個長期愛護地球與萬物的運動!!感恩大家的一同響應!世界蔬醒、 從我做起 ! 1人1天、 1起蔬醒 !
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