Cinque Terre

蔬食愛地球 土地公也歡喜

日期:2017年8月9日

分類:活動報導

一聲「土地公伯啊!感恩!」臺中慈濟志工在司儀的引導下雙手合十,向南屯區犁頭店福德廟的土地公獻上最敬禮後,志工鼓槌一下,咚咚鏘!咚咚鏘!「七月吉祥月愛灑活動」熱鬧開場,志工邀約社區居民響應齋戒蔬食,一起為人人祈福。臺中慈濟志工於南屯里犁頭店福德廟舉辦「七月吉祥月」愛灑活動,宣導蔬食減碳救地球,邀約里民連署吃素。(攝影者:林淑懷,地點:臺中,日期:2017/08/06)蔬食愛灑 街頭邀約南屯里犁頭店福德廟位於南屯區古蹟萬和宮的斜對面,社區里民常常相邀到廟裡拜拜祈福。再過半個月,就是農曆七月份,為了讓更多民眾認識七月普度拜拜的意義,臺中慈濟志工8月6日於廟前廣場舉辦「七月吉祥月愛灑活動」。俗語說:「六月火燒埔。」天氣持續高溫炎熱,志工不畏大熱天,穿著各種水果裝,在南屯里里長林秋潭的帶路下,走入市場、街頭巷尾,邀約社區居民前來參加。這次愛灑結合「1‧11世界蔬醒日」活動,林秋潭早在幾天前就號召鄰長,將訊息傳出。臺中市南屯區南屯里里長林秋潭,帶著慈濟志工走入市場、街頭巷尾,邀約社區里民前來參加愛灑活動。(攝影者:江惠君,地點:臺中市,日期:2017/08/06)「減碳一直是我們要努力的目標,這樣的活動具有教育意義,希望能多辦,讓我們的里民更了解蔬食減碳的重要性。」林秋潭里長說,里內對慈濟的活動一向肯定。加入慈濟會員二十多年,福德廟主委沈金順也讚歎志工為保護環境的努力:「感謝慈濟願意來到小廟辦活動,我覺得很光榮。」福德廟廟前廣場空間不大,遮陽棚下一百五十個位子座無虛席。活動即將開始,司儀帶領大眾合十敬拜土地公後,由十五位志工組成的大鼓隊揭開序幕,現場熱鬧滾滾。鼓聲震天,沈金順主委坐在前排,不禁對志工廖文娟說:「明年一定要再來這裡辦喔!」緊接著一身大紅袍的小生登場,活動組志工許智偉說:「我們希望用比較熱鬧的方式規劃吉祥月活動,所以也再次邀約曾經合作過的義工歌仔戲團。」把握機會 為人付出活動重頭戲由「薇雅歌仔戲團」擔綱,團長高薇雅一心熱愛鄉里,邀約二十一位喜愛歌仔戲的地方志工組成戲團,巡演回饋社會。她說,團員中年紀最大的七十三歲,最小的還在讀國小,希望用這齣戲響應慈濟的愛灑活動,也想藉著發揚歌仔戲,對青少年潛移默化,同時能夠得到觀眾的共鳴,就是戲團最好的成績。由地方志工組成的「薇雅歌仔戲團」回饋鄉里,演戲響應慈濟志工的蔬食宣導活動。(攝影者:陳菁惠,地點:臺中市,日期:2017/08/06)棚子擋住了大半陽光,熱氣仍然騰人。志工端上茶水,一一拿給里民解渴。忙於清潔水杯的志工黃綢手沒停過,汗水早就濕透了衣服。負責茶水的她擔心社區里民沒有杯子喝水,一刻也不敢懈怠。黃綢與先生從事印刷業,於1998年受證慈濟委員,委員號1495。因為職業病的關係,黃綢腰椎不舒服,不能久站,就連端茶水走路時,雙肩都有明顯的高低落差。但只要想到把握機會付出,讓生命良能擴得更深更廣,她總是說:「做,是本分事;盡責任,做好最重要。」蔬食好吃 里民響應住在福德廟前的巷子裡,陳阿嬤今年七十五歲,收到鄰長通知,得知慈濟志工要來土地公廟辦活動,非常興奮。阿嬤跟志工分享:「我住在這裡七十五年了,竟然不知道南屯區有慈濟。」自從先生往生、獨生女結婚後,陳阿嬤就一個人住,為了不讓女兒擔心,保持散步習慣,甚至不搭公車走路健身。臺中慈濟志工上街宣導前,於南屯里古蹟萬和宮前拍照,期待下次能在萬和宮前廣場舉辦愛灑活動。(攝影者:陳菁惠,地點:臺中市,日期:2017/08/06)今年(2017年)5月中,第一次到慈濟臺中分會參加浴佛,就走了二十分鐘,陳阿嬤說,走路省錢又能運動。感受到浴佛的莊嚴殊勝,陳阿嬤心心念念,想著要再到臺中分會參加祈福活動。「沒想到(慈濟)自己進來這裡,讓我很高興。」8月5日當天,陳阿嬤深怕錯過慈濟的活動,好幾次走到廟前廣場散步,午後三點多,終於看到穿著藍天白雲制服的慈濟志工出現在土地公廟裡。「原來活動是明天,現在是彩排,太高興了,記錯了!」陳阿嬤捨不得離開,在旁邊看志工彩排,到下午六點結束才回家。第二天早上,陳阿嬤又準時來到現場,看完戲後很高興地說:「很好看,都在勸人做好事,素食好吃愛地球。8月26日還有一場,我都有注意在聽。」分享蔬食對身體健康的好處,志工準備了近三百份的素食餐點,社區里民吃過都讚不絕口。接近活動尾聲,司儀不忘再次叮嚀大家,一起彎腰敬禮答謝神明:「土地公伯,感謝您!」【更多內容,請參閱慈濟全球社區網】(文:陳菁惠、林淑懷、黃敏如 臺中報導 2017/08/06)


...更多  

Cinque Terre

大林17 一起跑向健康蔬食

日期:2017年8月7日

分類:活動報導

「邁向醫學中心,GO!GO!GO!」慶祝大林慈濟醫院啟業十七周年,在院慶路跑活動起跑前,院長賴寧生表示,一七有「一起」的意思,過去大家一起建設醫院,今年路跑結合「1‧11世界蔬醒日」連署,還要一起響應蔬食生活,下一階段大林慈院升級醫學中心的評鑑,改變成真,就要靠大家一起來!大林慈濟醫院舉辦十七周年院慶路跑,分為十公里競賽組及五公里健康組,今年並搭配舉辦「蔬醒愛地球」活動,邀約大家一起蔬食,跑出健康。(攝影者:黃小娟,地點:大林慈濟醫院,日期:2017/08/05)器捐十五年 助人有愛8月5日清晨一千六百多位同仁、慈濟志工、社區民眾及移植與減重病友、家屬們,一起參與院慶路跑活動。路跑是嘉義大林慈院院慶的傳統活動,分為十公里競賽組及五公里健康組,今年並搭配舉辦「蔬醒愛地球」活動,邀約大家一起蔬食,跑出健康。今年恰好也是大林慈院器官移植十五周年,移植外科主任尹文耀邀請器官移植及減重病友一起參加路跑,共有四十六人共襄盛舉。為了準備此次路跑,院方並為病友規劃為期半年的健身訓練,利用回診時間,由健身教練帶做輕鬆的運動,增強肌力。大林慈院舉辦十七周年院慶路跑,結合「蔬醒愛地球」活動,鼓勵大家響應蔬食。(攝影者:張萬,地點:大林慈濟醫院,日期:2017/08/05)此次尹文耀主任也參與十公里路跑,他表示,器官移植已十五週年,減重門診也有十幾年了,趁醫院周年慶,邀請病友為了愛、為了生命,一起參加路跑。路跑終點並設有器官移植簽署的攤位,邀請跑者了解器官捐贈,幫助別人活下去。兩年前接受兒子肝臟移植的吳先生,出院後持續運動,一開始慢慢走路,半年後就開始跑步,他覺得運動讓身體越來越健康了。他說,這次全程十公里都沒有停下來休息,還跑贏尹文耀主任,很開心能和病友、醫護人員一起跑步,堅持往健康邁進。2014年8月接受縮胃減重手術的侯小姐,體重由二百零四公斤減到九十七公斤,足足減掉一百多公斤。她在醫護人員的鼓勵下參加五公里健康組,過程中跑累了就慢慢走。她說,途中有時覺得很累,但看到病友、醫療人員都陪在旁邊,還是堅持走到終點,很有成就感。蔬食加運動 永保安康此次路跑配合「蔬醒愛地球」活動,除了在終點站有蔬食連署、拍照打卡的活動之外,並鼓勵跑者自備環保杯補充水分,事先也募集同仁的環保杯、碗,放在沿途的補給站,提供跑者使用。大林慈院鼓勵路跑跑者自備環保杯補充水分,沿途補給站也備有環保杯、碗,提供跑者喝水使用。(攝影者:劉志銘,地點:大林慈濟醫院,日期:2017/08/05)人資室同仁曾秋蘭參加十公里路跑,因為參與慈濟四十五周年慶的水懺演繹而開始蔬食。她說,吃素不會讓身體增加負擔,有人說吃素後體力會變差,可能是沒有運動的關係。曾秋蘭去年跑二公里就覺得很累,腿受不了,今年因為有鍛練,跑起來反而很輕鬆。她邀約大家一起來素素看,即使沒辦法天天素,也可以嘗試一天一素或一週一素,對身體好,對地球環境也好。同樣參與十公里路跑的心臟內科李易達醫師吃素二十年,他分享,自己當心臟科醫師後,更能體會吃素的好處,十大死因前三名是癌症、心血管疾病及腦血管疾病,與飲食有很大關係。現代人飲食很容易攝取過多的脂肪,再加上沒有充足的運動,造成體重過重,產生高血壓、高血脂、高血糖,引發心血管、腦血管疾病。吃素可以減少攝取動物性脂肪,素食多運動,是保持健康的不二法門。(新聞稿:黃小娟 嘉義大林慈濟醫院公共傳播室 2017/08/05)


...更多  

Cinque Terre

仲夏夜 來盤清涼蔬果沙拉

日期:2017年8月4日

分類:活動報導

仲夏之夜沒有冷氣,只有電扇的清風徐徐;也沒有浮華的布置,只有簡易清爽的桌椅擺設;此刻,浩瀚的天空是最自然的屏障,里民相互親切的寒暄是最好的配樂。7 月25日晚上,高雄新興區中東里里民在慈濟志工的邀約下齊聚在里民服務處前的空地上,而五顏六色的蔬果是今晚的主角,透過志工的巧手,變成一盤盤美味健康的蔬菜水果沙拉,令人垂筵三尺。慈濟志工邀約里民蔬果沙拉DIY,透過志工的巧手,變成一盤盤美味健康的蔬菜水果沙拉,令人垂筵三尺。(攝影者:李映瑩,地點:高雄中東里里民服務處,日期:2017/07/25)和里民有約 夜晚休閒時光繼上一次志工走入鄰里,親向中東里里民現場教學製作素刈包,廣受好評後,這次再次承蒙中東里里長林明雄的用心安排,邀約平時常在一起做環保、一起守望相助的里民,在夜晚的休閒時光齊來聚聚,學習志工等會要推出的主秀,「蔬果沙拉DIY」。里民服務處的空地上,排滿了座椅,里民陸陸續續進來,現場已座無虛席,空地兩旁還站滿了許多好奇的居民,現場好不熱鬧。座位上坐著一群婆婆媽媽外,多的是叔叔伯伯、祖孫檔、夫妻檔,大家就像一家子一樣,呈現一片的和樂。楊麗蘭很熟練地拿起眼前的沙拉醬,倒過來,調過去,搖一搖,再撒點這個,加點那個,像變魔術般地,一下子就完成了一盤盤色香味俱全的蔬果沙拉美食。(攝影者:李映瑩,地點:高雄中東里里民服務處,日期:2017/07/25)愛灑一開始,由志工趙甲靜帶動大家手語教唱,她的笑容跟手語一樣的美,吸引在場七十多人的目光,跟著一起唱唱跳跳。在飄著清涼和風的月光下,大家的心情不自覺地盪漾了起來,臉上愉悅的笑容也逐漸變燦爛了。里民蔡丁素英在人群中顯得特別興奮,她說:「很高興一個禮拜前就接到里長的電話,表示慈濟志工要來這裡教蔬食,我說這個對身體很好,我很樂於參加。」想躍躍欲試 蔬果沙拉DIY一陣歡樂後,站在臺前的志工楊麗蘭馬上就要展開她拿手的廚藝,介紹如何製作具有營養價值的蔬菜水果沙拉。不論男女老少,志工發給每一個人人手一盤食材豐富的水果及蔬菜沙拉,有花椰菜、彩椒、美白菇、西瓜、芒果、鳳梨、紅龍果,顏色五彩繽紛,再搭配沙拉醬,分別有油醋醬、千島醬及日式和風醬,三種不同的選擇。楊麗蘭很熟練地拿起眼前的沙拉醬,倒過來,調過去,搖一搖,再撒點這個,加點那個,像變魔術般地,一下子就完成了一盤盤色香味俱全的蔬果沙拉美食,這一切都讓大家看得目瞪口呆。就讀國小五年級的陳聖儒跟著阿嬤一起來,平時就習慣到圖書館找食譜,試著親手做蛋糕給阿嬤吃,他聰慧伶俐地大方分享,表示也想躍躍欲試,他說:「這次教的東西很簡單,只要有材料就能做得出來,回去後我也可以做給家人吃。」里長林明雄看到里民這麼熱烈地參與,再高興不過了,他很感恩志工撥空來跟里民介紹蔬食,也分享吃素的好處。林明雄里長趁著大家興致如此高昂,即時呼籲大家:「希望大家多多吃素食,對自己的身體有幫助。」他也鼓勵里民,多多出來參加這樣有益健康的活動。此夜晚時刻,彼此相聚一起,縮短了志工、里長和每一位里民間的距離,大家相親相愛為愛地球、護大地、顧健康而努力。志工向大家宣導,只要吃十五餐的素食,就可減少十二公斤碳的排放量,相當於種一棵樹。今晚蔬醒愛地球,蔬果沙拉DIY搖身一變,即成為炎炎夏日清涼可口又富營養價值的開胃聖品,受到人人的喜好。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網】蔬菜水果沙拉,讓里民也能在炎炎夏日有美味營養的聖品可享用,不僅愛地球又能顧健康。(攝影者:李映瑩,地點:高雄中東里里民服務處,日期:2017/07/25)


...更多  

Cinque Terre

棗紅蔬綠 宜居環境尚自然

日期:2017年8月3日

分類:活動報導

「紅棗紅了,公館也紅了。」隨著臺上主持人宣布公館鄉內最會種紅棗的農民,現場掌聲如雷。苗栗慈濟志工也戴上各種蔬果頭套、手拿五顏六色的海報看板,各自穿梭在「農遊『棗』公館」的活動會場中,誠摯邀請民眾連署「1‧11世界蔬醒日」,一起響應茹素愛大地。苗栗慈濟志工受邀於「農遊『棗』公館」活動中宣導蔬食,志工製作各式海報看板,邀請民眾連署「1‧11世界蔬醒日」,響應茹素。(攝影者:李文善,地點:苗栗縣公館鄉,日期:2017/07/22)一人一天素 蔬食護大地「慈濟志工前來宣導環保,提醒公館鄉鄉民重視大地環境。地球只有一個,希望大家要用愛心維護它。」苗栗農業改良場舉辦農遊「棗」公館活動,場長呂秀英致詞時表示,感謝苗栗志工7月22至23日前來宣導蔬食減碳,共同與鄉民營造一個適合人居的環境。農遊「棗」公館活動會場中有很多攤位展示公館鄉的農產品,許多民眾攜家帶眷,仔細挑選紅棗或水果蔬菜等當地特產。慈濟志工蘇紹璋手持綠色的宣導看板,逢人就說:「蔬醒吧!一個人,一天素,一起拯救地球。」另一位志工徐秀娥拿著連署單,仔細解說「1‧11世界蔬醒日」的連署活動,馬上就有人簽名響應。苗栗志工戴上各種蔬果造型的頭套,上臺帶動〈呷菜尚介讚〉,鼓勵大家吃素。(攝影者:黃雲銘,地點:苗栗縣公館鄉,日期:2017/07/22)阿公何賜福帶著孫子劉詠安、孫女劉佳瑜來逛攤位,停下腳步聽志工說明。孫子、孫女異口同聲說很喜歡吃青菜,阿公笑呵呵回答:「我平時沒有吃素,以後會多吃蔬菜。」阿公說完立即填表簽名,支持「1‧11世界蔬醒日」。祖孫三人和志工說再見,彼此祝福有個愉快的一天。另一頭,志工遇到來自美國德州的史岱昕,她偕同媽媽回臺探親,操著一口不太流利的中文:「我五歲離開臺灣,現在已經十八歲了,經常到菩提學院參拜。我很喜歡吃蔬菜水果,這樣才會永保青春美麗。」拿著志工送的「幸福」小吊飾,史岱昕仔細端詳,臉龐掛上了一絲甜甜的淺笑。再往前走,志工林玲稱讚賣紅棗麵的徐金蘭,「妳長得這麼美,一定有吃素喔!素食讓身體健康輕盈,減少身體負擔。」徐金蘭也是清淡主義者,所以覺得吃素很好。她笑嘻嘻地說:「因為自然環境受到污染,地球越來越熱,熱到我們受不了,一定要吃素食救地球。」茹素淨身心 心靈新時尚天氣酷熱,會場一隅的攤位上,志工邱德宗及太太邱桂恩講解環保酵素的神奇,同時教大家製作方法。小小的攤位,吸引了不少人好奇圍觀。邱德宗說:「現在是盛產檸檬的季節,很多檸檬吃完後皮就丟掉很可惜,我們廢物利用,做成有益的清潔劑,不是石化產品,對身體健康很有幫助。」邱德宗強調,利用果皮作環保酵素,作法其實很簡單,而且花費並不多。大家每天生活都需要用到清潔劑,用天然的水果皮做清潔劑,這就是垃圾變黃金。一旁的邱桂恩附和:「這種天然果香的清潔劑,洗頭髮、洗澡、洗臉及洗衣服都很好用,而且又安全。」苗栗志工也在會場中設攤宣導做資源回收,並示範製作環保酵素。(攝影者:黃雲銘,地點:苗栗縣公館鄉,日期:2017/07/22)邱德宗夫妻說,每次做好環保酵素,三個女兒都會回家來拿,憨厚的臉上洋溢著吾家有女初長成的幸福表情。示範結束後,有人問:「有製作流程可以提供參考嗎?」邱德宗馬上拿出事先印好的環保酵素製作方法,拿給民眾帶回家自己做,省錢又環保。無論食衣住行,都要在生活中落實環保。每天早餐,最愛吃饅頭,搭配麥片或豆漿,公館鄉鄉長曾美露說:「現在的人要健康,不能少了淨化身體的元素,最好吃五穀類或蔬菜水果。」志工張美玉茹素近三十年,身體健朗,還時常到醫院當志工。「今天來宣導世界蔬醒日,一個人一天一餐素、一星期一天素,都可以保護地球。吃葷是一個酸性體質,比較容易生病。如果煮蔬菜,廚房油煙不會那麼大,對身體也有好處。」一連二天,苗栗共有六十五位志工參與「1‧11世界蔬醒日」宣導活動,共有六百七十人簽名連署。志工希望從一人一天素開始,讓大家知道做環保愛地球,身體的環保更重要,讓「蔬醒」成為一種「心靈」的時尚新生活。【更多內容,請參閱慈濟全球社區網】(文:章麗玉、傅台娟 苗栗報導 2017/07/22)


...更多  

Cinque Terre

來公園預約 吉祥月要茹素

日期:2017年8月2日

分類:活動報導

雙手拍上、拍下,拍大腿、拍小腿,全身筋脈拍打開來,好舒服!7月25日早上六點半,來到臺北市大同區建成公園運動的爺爺、奶奶左晃三圈右搖三圈,有的奶奶坐輪椅,忍不住也站了起來,跟著慈濟志工劉遠清做環保健康操,開始充滿活力的一天。臺北市大同區慈濟志工於建成公園舉辦社區愛灑活動,宣導七月吉祥月,並推廣「1‧11世界蔬醒日」,邀請爺爺、奶奶簽名連署。(攝影者:梁寶蓮,地點:臺北市,日期:2017/07/25)地球生病了 我們也哭哭劉遠清與兩、三位志工一字站開,帶動一早就到公園運動的爺爺、奶奶比手語。「每天一餐素,健康邁大步。」圍成一圈做動作伸展筋骨,爺爺、奶奶比手畫腳毫不含糊,一點也不輸給年輕人。「呷菜呷菜尚介讚,呷菜乎您呷百二!」劉遠清鼓勵大家吃素減少身體負擔,看到瓶瓶罐罐更要彎腰撿起來,因為做環保:「健康嘸煩惱,資源回收攏是寶!」收操完畢,志工陳貞娟請一位奶奶從籤筒中抽出一張問答題,大聲朗讀:「在日常生活中,要如何落實環保,才能讓地球不生病?」奶奶白髮蒼蒼,頭腦還是很清楚:「不亂丟垃圾,回收瓶瓶罐罐,剩菜剩飯放入廚餘桶。」慈濟志工除了帶動健康操,並透過機智問答,考一考每位長者的環保知識。(攝影者:林錦佐,地點:臺北市,日期:2017/07/25)爺爺、奶奶與社區居民慢慢地聚攏過來,陳貞娟接著問:「地球生病了,為什麼有土石流?」一位爺爺說,因為有人砍樹,沒有樹根抓住土壤,才會發生土石流。陳貞娟又問:「有沒有省水妙方,如何省水呢?」奶奶舉手回答:「將洗米水拿去澆花,洗衣水用來拖地。」志工余麗鈴提到,一位高齡一百零二歲的環保志工每天做環保,想讓地球恢復健康,而地球會生病,是因為牛、羊等動物的排泄物製造了大量的二氧化碳,因此大家共同的目標是以1月11日為「世界蔬醒日」,希望人人簽署響應蔬食,減碳救地球。了解健康蔬食的好處後,每一位社區居民都很踴躍簽名連署。一位八十五歲老奶奶,由家人推著輪椅過來,志工上前扶起老奶奶,輕聲說:「阿嬤,慢慢走喔!咱來量血壓。」等老人家坐定後,志工拿起血壓計快速測量:「阿嬤!很正常喔!」志工報告血壓數據,讓老人家放心,「阿嬤,您甘有吃素?」老奶奶不好意思地說,以前有吃素,現在年紀大了身體不好,就沒有再吃素了,說著就拿筆寫下名字。慈濟志工為奶奶量血壓,同時解說「1‧11世界蔬醒日」。(攝影者:林錦佐,地點:臺北市,日期:2017/07/25)響應蔬食樂 愛灑吉祥月聽完志工分享蔬食愛地球,身材瘦小的里民楊增福認為,提倡蔬食生活有助於改善不好的脾氣,帶動人人行善互助,讓社會氣氛更加和諧,也會改變生活環境,讓大家活得更健康。另一位民眾王美惠家住澎湖,在澎湖惠民啟智中心工作三十六年,照顧身心障礙的學童,這幾天因為身體有恙到臺大醫院就醫,暫住姊姊家中。雖是天主教徒,她也很認同志工付出無所求的精神,曾經參加澎湖志工舉辦的歲末祝福。王美惠不僅在啟智中心帶動做環保,每個禮拜六、日也會搭船到離島宣導回收方法,讓外婆的澎湖灣處處更美麗。原本住花蓮的張奶奶到過靜思精舍,也曾到花蓮靜思堂參加歲末祝福。好幾個月前,張奶奶不慎跌倒受傷,被兒子接來臺北照顧,常常到公園散心。志工帶動健康操時,讓張奶奶感到很親切,也忍不住從輪椅站起來,跟著小試身手呢!閒話家常中,志工告訴爺爺、奶奶七月吉祥月的活動日期,並宣導不燒金紙、蔬食愛護動物,只要地球不毀傷,人人平安吉祥。每位爺爺、奶奶響應蔬食,盛上了志工準備的素食油飯或五穀粉米漿,一飽口福,很高興地預約:「有空要再來公園帶活動喔!」【更多內容,請參閱慈濟全球社區網】(文:林玉英 臺北市報導 2017/07/25)


...更多  

讓我們一同連署1月11日,世界蔬醒日,一起來愛護地球


全球

437,079

連署 



距離2018年世界蔬醒日還有